当春风拂过蓉城,空气中便弥漫着甜蜜与期待的气息。全国糖酒商品交易会(简称“春糖”)如同一位久别重逢的老友,每年如期而至,在成都这座美食之都掀起一场关于味觉与商业的狂欢。这不仅是一场糖酒行业的盛会,更是一场汇聚创新、机遇与文化的盛宴。一、历史与传承:春糖的岁月沉淀春糖的历史可以追溯到1955年,最初名为“全国糖业糕点专业订货会”,在北京西苑饭店拉开帷幕。那时的它,规模虽小,却承载着计划经济时代糖酒行
2025-10-19 admin 0
在中国传统民俗中,“春糖”特指春节前后制作的麦芽糖,这种承载着农耕文明智慧的甜味剂,其历史可追溯至三千年前的殷商时期。 古人将初春萌发的麦芽捣碎熬浆,经反复搅拌滤渣,最终凝成琥珀色的糖稀——这一工艺不仅体现了“春生”的时令哲学,更暗合了“以糖敬神”的古老祭祀传统。一、糖的文明迁徙史春糖的原料与工艺折射出中华文明对糖的独特认知。中国最早以蔗浆为饮,直到唐代才掌握将红色蔗汁提纯为白糖的技术,这项突破性
2025-10-19 admin 0
三月蓉城,春意盎然,2026年成都春季糖酒会如期而至,注定成为一场万人空巷的行业盛事。这场汇聚全球食品与酒类精品的盛会,不仅吸引了无数参展商和采购商,更让整座城市沉浸在浓厚的商业氛围中。从核心展区到特色活动,成都春糖展现了前所未有的活力。主会场中国西部国际博览城成为焦点,16个展馆全面开放,覆盖食品、酒类、调味品全产业链。特装展位设计**匠心,融入AR互动、智能导览等科技元素,让参观者沉浸式体验产
2025-10-19 admin 0
—基于行业变革与区域经济双重视角的必要性分析一、引言:春糖的历史坐标与当代争议中国(成都)春季糖酒会(以下简称"春糖")作为中国食品酒类行业"风向标"展会,自1955年创办以来已形成"全国糖酒会,一半在成都"的行业共识。然而随着数字化营销崛起、区域展会分流及疫情后消费习惯改变,2025年参展商对"春糖是否仍有必要"的争
2025-10-15 admin 0
一、起源与奠基(1955-1980年代)1955年首届全国糖酒商品供应会:在北京西苑饭店举办,仅限国营糖酒公司参与,以计划调拨为核心功能1970年代西迁成都:依托四川作为全国最大糖酒产区的优势,固定每年春秋两届举办,形成专业展会雏形1984年市场化转型:首次允许民营企业参展,展位费从50元/个涨至200元,参展商突破500家二、黄金发展期(1990-2010年)1991年世纪城首秀:启用现代化展馆
2025-10-15 admin 0
2026年成都糖酒会展现了行业从规模扩张向价值深耕的转型趋势,其未来发展方向可归纳为以下核心维度:一、创新驱动与健康升级产品创新:企业通过差异化产品破局,如德庄主导制定辣度分级国家团体标准,推出12-75度全辣度系列产品。健康化浪潮下,零糖、低卡、无添加成为标配,功能食品(如助眠巧克力、透明质酸果冻)成为爆款。技术赋能:AI技术应用深化,如劲牌、江小白的“AI口味诊断系统”支持消费者定制
2025-10-15 admin 0
2026年成都春季糖酒会(以下简称"春糖")将于3月20日-22日在成都中国西部国际博览城举行,同期酒店展于3月17日-19日在世纪城新国际会展中心周边核心酒店群开展。作为中国食品酒类行业"风向标"展会,本届春糖首次采用"双馆联动"模式,主会场面积达22万平方米,预计吸引超40万专业观众。本文通过分析本届展会时间地点安排、酒店展招商现状及
2025-10-15 admin 0
2026年成都春季糖酒会(以下简称“春糖”)将于3月26日至28日在成都世纪城|西博城举行。作为中国食品酒类行业规模最大、影响力最强的展会之一,春糖每年吸引超过40万专业观众和3000余家参展商。本届展会选址成都,不仅因其作为西南地区经济中心的区位优势,更因其完善的会展设施和成熟的配套服务。世纪城新国际会展中心拥有15个现代化展馆,总面积达30万平方米,可满足各类展商的多样化需求。此外,成都发达的
2025-09-28 admin 1